Ausbildung: Robusta-Kaffee für das Team von Cacao Oro de Nicaragua

Der Vortrag wurde von Félix Cáceres, Agronom und Kaffeespezialist, gehalten.

Der Ingenieur begann den Vortrag mit der Erläuterung, dass verschiedene genetische Materialien nach Nicaragua importiert wurden. Herr Felix erwähnte, dass etwa 53 Sorten von Robusta-Kaffee aus Brasilien nach Neuguinea gebracht wurden und dass die besten Sorten, die an die Bedingungen der südlichen Karibik akklimatisiert/angepasst sind, ausgewählt wurden.

CISA züchtet bereits seit zwei Generationen in RAACS.
Im Allgemeinen ist das aus Brasilien mitgebrachte genetische Material eine kompakte Pflanze auf dem Feld. Es ist wichtig, die Sorten, die wir auf dem Feld haben, zu bestimmen und sie nach Zonen, Partien, Alter und Stammbaum zu klassifizieren, um sie besser verwalten zu können.

Wir müssen feststellen, ob das Material mit Samen bepflanzt ist. Robusta ist nicht selbstkompatibel.
Da Keimung und Auflaufen für die Pflanze sehr heikle Phasen sind, ist es ratsam, das Pflanzenmaterial zu behandeln.
Die vorherrschende Linie/Sorte von Robusta-Kaffee im Land ist Conilón.

Weitere wichtige/interessante Punkte

• Die Häufigkeit des Kaffeeschneidens wird als spezifisches Management nach den Bedürfnissen der Kultur und dem Kosten-Nutzen-Verhältnis bestimmt.
• Der lösliche Kaffee enthält in seiner Zusammensetzung bis zu 40% Robusta-Kaffee.
• Die Bohnenernte beginnt im SEPT und endet im FEB im Falle der Farmen, die Félix in der südlichen Karibik Nicaraguas betreut.
• Félix erwähnte, dass sie eine späte Reifung anstreben, um die Sommerernte zu optimieren, die Schnitt-/Ernteeffizienz zu erleichtern und den Druck durch mögliche Krankheitserreger zu minimieren. Es ist auch ein Pluspunkt für die Nacherntebehandlung.
• Die durchschnittlichen Erträge, die er beobachtet, liegen bei 200 Säcken zu je 60 kg pro Hektar, was 12.000 kg/ha entspricht.
  Bodenfruchtbarkeit: Robusta hat einen hohen N- und K-Bedarf. Es ist auch wichtig, den Zn- und S-Gehalt in akzeptablen Bereichen zu halten.
• In den ersten beiden Kaffeeernten kommt es zu keinen Rodevorgängen. Erst bei der dritten Ernte werden die unteren Äste des Stammes aufgrund der geringen Produktivität entblättert. Es wird empfohlen, wenn die Anzahl der produktiven Knoten in der Bandola 6 oder weniger beträgt, diese zu schneiden.
• Die optimale Anzahl von produktiven Knoten pro Bandola ist 13-15 und 35 Früchte pro Knoten sind wünschenswert.