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Cacao Oro Nicaragua
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Infraestructura, alta calidad y personal altamente calificado.
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Más de 600 empleos directos.

Impacto Social

Cacao Oro de Nicaragua

Sostenibilidad

Bienvenidos a Cacao Oro

Ser la empresa productora de cacao líder a nivel mundial cumpliendo con los más altos estándares de calidad.

Nuestra Vision

El Grupo Cacao Oro fue fundada en 2014 con fines de desarrollar plantaciones de cacao sostenible y certificadas a gran escala en Nicaragua y Perú. La meta global es la siembra de 10.000 hectáreas productivas de cacao entre los dos países, convirtiéndose en el más grande productor mundial de cacao.

Desde el inicio en 2014, más de 1,750 hectáreas han sido sembradas, con un reto final de 2.000 hectáreas en cacao. La primera cosecha se dio al final del 2016, y la producción total en tres años será alrededor de 5.000 a 6.000 toneladas por año.

Sostenibilidad Empresa / Experiencia

Hectareas sembradas de cacao1755
Hectareas sembradas de café robusta67
Produccion sostenible estimada por año( TM ) 6000

América Latina ha sido el motor principal de los esfuerzos de la industria cacaotera para un cambio real hacia la sostenibilidad. La región produce actualmente la mitad de la producción sostenible global con sólo una fracción del área global de producción.

Nicaragua esta emergiendo como pais prometedor en el desarrollo de proyectos agricolas de gran escala. La disponibilidad de tierras degradadas por operaciones previas no sostenibles ofrece la oportunidad de producir cacao bajo modelos de reforestación y agroforestería.


Finca La Rosita

La Rosita es una operación de 3,000 hectáreas con sede en la RAAN, con aproximadamente 2.000 hectáreas sembradas netas. La propiedad era antiguamente una operación maderera sostenible.

Nuestra Mision

Producir y comercializar cacao de la mejor calidad, bajo las normas vigentes internacionales, a gran escala, y comprometidos con la búsqueda de satisfacción de nuestros clientes.

Sostenibilidad

Latinoamerica representa el 50% de la producción sostenible global con sólo el 18% de la huella mundial total. La producción regional es fundamental para los objetivos sostenibles de la industria.

Historia

Cacao Oro de Nicaragua fue fundada por inversionistas franceses y estadounidenses, encabezados por Clément Ponçon, agrónomo más de 45 años de experiencia desarrollando proyectos agrícolas a gran escala en Nicaragua, y america latina.

La operación cacaotera empezó en abril de 2014 con 3.000 hectáreas ubicadas en el municipio de Rosita en la costa atlántica. Desde su inicio en 2014 se han sembrado más de 1.200 hectáreas de una meta de 2,000 hectareas. La primera cosecha se efectuo en 2016 y la producción total en tres años será alrededor de 5.000 a 6.000 toneladas por año.


El Cacao

A nivel mundial, el cacao ocupa aproximadamente un cuarto lugar en términos de valor negociado entre los cultivos tropicales, más o menos en paridad con los plátanos (detrás de aceite de palma y caucho). Aproximadamente el 70% de la producción mundial de cacao reside en África Occidental con aproximadamente el 67% de la producción mundial concentrada en Costa de Marfil y Ghana solamente.

El objetivo de la sostenibilidad de abastecimiento, combinado con los problemas estructurales continuos de producción vinculados a África occidental e Indonesia, está provocando un cambio en la industria hacia la recolección de cacao en regiones donde existe una producción a escala más fiable y comercial, principalmente la Región Andina y América Central.

Agronomia y Clima
El cacao es originario de América Latina y el potencial de expansión en la región es significativo, particularmente en las áreas de América Central, la cuenca amazónica de la región andina y el norte de Brasil.
Sostenibilidad
Todas las operaciones de Cacao Oro se encuentran en proceso de certificacion y operadas bajo las normas de sostenibilidad independientes y reconocidas internacionalmente, incluidas UTZ y Rainforest Alliance. Las operaciones también se desarrollarán bajo un modelo agroforestal que incluirá un programa activo de repoblación forestal de la tierra degradada empleando especies autóctonas como Cedro Macho, Caobo, y Nanciton.
Demanda Global
El principal usuario final de los productos de cacao es la industria de confitería. Se espera que el valor de las ventas globales de la industria de la confitería sea de $ 198 mil millones de dólares en 2014, de los cuales aproximadamente $ 120 mil millones proceden de confitería de chocolate. El USDA estima que las ventas mundiales de chocolate crecerán a un 6,7% anual para alcanzar los $ 143 mil millones en 2017.
Procesos
La cadena de suministro de cacao incluye el cultivo, la fermentación y secado, el comercio y el procesamiento. Los más importantes son la cultivación y la fermentación y secado, ya que estos pasos son los componentes de mayor valor agregado de la cadena de valor.

Galeria de fotos

Imagenes de Finca La Rosita, Region Autonoma Atlantico Norte.

Contacto

Teléfono:
+505-8955-5889
Dirección:
Club Terraza 4 cuadras al oeste, Managua, Nicaragua.