Grande échelle, durable production de cacao
BIENVENUE AU CACAO ORO
Génétique améliorée
FÈVES DE CACAO SUR MESURE
Technologie propriétaire
INNOVATION AGRICOLE
Le plus grand Plantation de cacao dans le monde
2.2 MILLION ARBRES CACAO
Plus de 500 emplois directs
IMPACT SOCIAL
Bienvenue à
Durabilité, innovation, génétique améliorée,
technologie exclusive et responsabilité sociale
CACAO ORO DE NICARAGUA
Grande échelle, durable
production de cacao
Le groupe Cacao Oro de Nicaragua a été fondé en 2014 pour développer de grandes plantations de cacao certifiées au Nicaragua. La ferme de la société sur la côte caraïbe du Nicaragua entrant en production, l’objectif futur est de travailler avec les communautés agricoles de la région pour développer le cacao en tant que culture économique majeure pour la côte atlantique du Nicaragua.
Les opérations de cacao ont commencé sur la ferme de 3 000 hectares, située dans la municipalité de Rosita sur la côte atlantique, et plus de 2 000 hectares ont été plantés. La première récolte a été récoltée en 2017, et la production annuelle totale passera à environ 4 000 tonnes d’ici 2022. La ferme, certifiée par UTZ, a été développée en utilisant un modèle agroforestier destiné à réhabiliter des terres précédemment dégradées par les ouragans et l’élevage bovin.
2000
Hectares
4000
Tonnes métriques
500
Emplois directs
2014
Fondé
L’histoire de
notre ferme.
Nous vous invitons à en savoir plus sur notre entreprise et nos collaborateurs, à travers une petite vidéo qui raconte notre histoire et comment tout a commencé.
CACAO SUPÉRIEUR
L’idéal conditions
d’élevage du Nicaragua
Nous employons plus de 350 employés à temps plein, qui vivent dans des logements agricoles et dans les communautés voisines. L’emploi saisonnier passe à plus de 500 travailleurs, ce qui fournit un soutien à leurs familles élargies dans toute la région.
Notre exploitation tire pleinement parti des conditions agricoles idéales du Nicaragua pour cultiver un cacao de qualité supérieure ; une culture indigène en Amérique latine. Le Nicaragua offre des terres riches et abordables, une main-d’œuvre motivée, des précipitations abondantes et une facilité d’exportation depuis les ports des côtes est et ouest. Le pays dispose également de lois strictes pour protéger ses terres de forêt tropicale, tout en respectant les territoires appartenant aux divers peuples autochtones du pays.
Fournir des fèves de cacao spécifiquement adaptées aux besoins de nos acheteurs.
de cacao de la plus haute qualité, engagé
à la satisfaction du client.
Vétérans de l’industrie
L’équipe de direction de Cacao Oro est entièrement intégrée avec des agronomes dévoués et des experts en durabilité environnementale qui ont plusieurs décennies d’expérience. Au Nicaragua, l’équipe est dirigée par le Groupe Ponçon, un groupe familial franco-américain, propriétaire et exploitant d’entreprises agro-industrielles diversifiées depuis plus de quatre décennies.
Responsable du développement opérationnel et stratégique de l'entreprise. Il travaille à plein temps au Nicaragua et est investisseur dans les sociétés Simplemente Madera et Agroforestal avec des membres du groupe Ponçon depuis 2005. Il a une expérience bancaire et commerciale internationale avec un B.A. de Lawrence University, USA et maîtrises en finance et administration des affaires de l’Universidad de Cádiz / Formato Educativo, Espagne.
John Warrington
PDG
Arnold a participé en tant que PDG de Simplemente Madera Group pendant 15 ans, notamment en supervisant les opérations d'exploitation forestière du groupe sur la ferme avant de démarrer les plantations de cacao. Arnold a été très impliqué dans les premières étapes conceptuelles du projet et possède une solide compréhension de la dynamique sociale et politique. Il contribue actuellement à la conception du programme Cocoa Oro Outgrower Ltd., COOL.
Arnold Ponçon
Président
Un de nos partenaires fondateurs d'origine, Clément a été l'un des moteurs du développement de Cacao Oro de Nicaragua. Nous continuons à bâtir notre entreprise en sa mémoire, comme il l'avait imaginé pour la première fois il y a six ans. L’influence de Clément restera une présence constante dans tout ce que nous travaillons et accomplissons.
Merci Clément !
«Tout ce que nous faisons doit être bon pour la planète, bon pour le pays et bon pour le peuple du Nicaragua!»
Clément M. Ponçon
Clement Ponçon
VP Opérations
M. Glossinger est impliqué dans le groupe Agroforestal et Simplemente Madera au Nicaragua en tant qu'investisseur et conseiller depuis 2005. Il est responsable des finances, de la comptabilité, de la fiscalité et des services pour les investisseurs externes de la société. Il détient des diplômes en marketing et en gestion de l'Université d'Ashland, aux États-Unis, et détient les titres CFA et CLU.
David Glossinger
VP Marketing et Développement d'Entreprise
Partenaire fondateur d'Ecom Nicaragua et membre du conseil mondial d'ECOM - SMS Sustainable Management Services. Membre du conseil d'administration de World Coffee Research et du Sustainable Coffee Challenge. Il est titulaire d'un B.S. en économie et finance agricoles de l'Université de Cornell, États-Unis.
Eric Ponçon
Conseiller stratégique
M. Rojas est le directeur général de la ferme La Rosita avec l'entière responsabilité de ses opérations. Il a plus de 25 ans d'expérience en tant qu'administrateur d'entreprise et comptable avec une spécialisation en agriculture. M. Rojas est diplômé en administration des affaires de l'Universidad Nacional de Nicaragua, en comptabilité et finances publiques de l'Universidad de Ciencias Comerciales et en comptabilité de l'Instituto Técnico Juan de Dios Muñoz, au Nicaragua.
Leonel Rojas
Directeur général
Alejandra Navas est l'administratrice de Cacao Oro avec l'entière responsabilité de toutes les opérations administratives de l'entreprise. Alejandra fait partie de l'entreprise depuis sa fondation en 2014. Mme Navas a obtenu des diplômes en administration des affaires de l'Universidad de Centroamericana, une maîtrise en gestion d'entreprise en finance et marketing à l'Universidad de Ciencias Comerciales et des études supérieures en administration de projets à l'Universidad Americana, et une spécialité en droit du travail et de la sécurité sociale de l'Universidad Central de Nicaragua.
Alejandra Navas
Administratrice
NOUVELLE INNOVATION AGRICOLE
Ferme La Rosita
La plantation Cacao Oro est conçue autour d’une seule ferme de 3 000 hectares qui soutient nos 2 000 hectares de production de cacao. Cacao Oro a planté plus de 2,2 millions de cacaoyers sur la ferme La Rosita et plus de 250 000 arbres feuillus pour le reboisement dans le cadre de notre modèle d’agroforesterie. Une pépinière permanente sous abri solaire a une capacité de production de 1 500 000 plants par an.
CACAO SUPÉRIEUR
Génétique végétale
Nous avons pleinement tiré parti de nos matériels génétiques végétaux exclusifs et des variétés de cacao régionales reconnues pour livrer des fèves de cacao aux saveurs fines dans de grands volumes de production.
L’ÉTAT DE L’ART
La technologie
Cacao Oro s'est concentré sur les nouvelles innovations agricoles, les technologies agricoles exclusives et l'innovation des équipements, qui sont tous requis par l'échelle opérationnelle de la ferme.
ENGAGÉ POUR L’ESG
Durabilité
L’industrie mondiale du chocolat et de la confiserie d’aujourd’hui a des exigences bien définies pour ses chaînes d’approvisionnement, notamment : la certification durable ; transparence opérationnelle totale; traçabilité; et la responsabilité environnementale et sociale. La protection de la forêt tropicale existante, ainsi que les efforts continus de reboisement, sont également essentiels. Ce sont également les points de départ de Cacao Oro.
La demande des consommateurs de cacao durable a également un impact sur la chaîne d’approvisionnement, les principaux producteurs de chocolat atteignant une chaîne d’approvisionnement 100% durable d’ici 2025. ICCO a noté que seulement entre 10% et 12% de la production mondiale totale est aujourd’hui certifiée durable.
VISION DU FUTUR
Cacao Oro
Outgrowers Ltd
La ferme La Rosita de Cacao Oro compte plusieurs communautés autochtones voisines qui possèdent de vastes étendues de jachères idéales pour l’agriculture. Ces volumes de terres dépassent 75 000 hectares. Sur la base de discussions de planification et de petits projets de test avec une communauté autochtone, nous prévoyons de nous engager avec ces communautés pour développer leurs propres fermes communautaires pour la culture de cacao, de café et de feuillus.
Avec notre pépinière à pleine production, nous pouvons fournir une formation technique, des ressources, des intrants agricoles et des conseils pour une future certification durable. Ce modèle d’agroforesterie / reboisement générera des salaires décents et les avantages sociaux souhaités pour ces communautés. Les avantages peuvent inclure : l’amélioration des soins de santé ; écoles; logement; et une meilleure disponibilité énergétique. Cacao Oro peut fournir l’accès nécessaire aux marchés mondiaux pour leurs futures ventes de cacao et de café. Nous croyons qu’il est de notre responsabilité que ces éléments soient incorporés dans notre initiative appelée « Cacao Oro Outgrowers Ltd » ou COOL.
Les nouvelles
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